Grüner Spargel mit Bacon vom Grill


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Damit der Spargel allen schmeckt, müssen Sie ihn zunächst richtig vorbereiten, alle holzigen Stellen wegschneiden und mit einem Sparschäler dünn schälen. Die zarten Köpfe sollten Sie dabei aussparen. Anschließend braucht der Spargel nur wenige Minuten auf dem Herd. Dann lässt er sich mit Gemüse der Saison kombinieren.


Spargelsalat mit grünem Spargel, Tomaten und Feta Rezept Salat mit grünem spargel, Spargel

Spargel: Rezepte und Tipps. von Jenny Kiefer und Maria Marnitz. Von April bis Ende Juni können wir das feine Gemüse wieder auf den Wochenmärkten und frisch vom Spargelhof bekommen. Spargel passt ausgezeichnet in Salate, Suppen und Pasta - oder klassisch zu Schinken und Sauce Hollandaise. Wir haben die besten Spargelrezepte für Sie!


Was passt zu Spargel? kreative SpargelRezepte mit Pfiff DieCheckerin.de

Zu den beliebtesten Beilagen zählen Salz-Kartoffeln, Schinken, Schnitzel, Sauce Hollandaise und Lachs. Geschmacklich passen die leckeren Spargelstangen außerdem besonders gut zu: Gemüse wie Mais, Erbsen, Knoblauch, Pilze, Tomaten, Zwiebeln. Zitrusfrüchten und Obst wie Zitronen, Erdbeeren, Maracuja.


Spargel mit Kartoffeln der Klassiker mit Sauce hollandaise Foodio

Grüner Spargel ist ein beliebtes Gemüse, denn er ist knackig und geschmacksintensiv. Außerdem lässt er sich variantenreich zubereiten. Diese Beilagen passen zu ihm: Der vegetarische Klassiker: Kartoffeln sind sowohl gekocht, im Ofen geröstet oder püriert eine leckere und schnell gemachte Beilage. Besonders gut eignen sich Kräuter.


Für GemüseFans Gegrillter Spargel mit Senf Altdeutsch

Die perfekten Beilagen zu Spargel sind eine Menge verschiedener Gemüsesorten. Zu meinen Favoriten gehören Zucchini, Erbsen, Champignons, Karotten, Kartoffeln und gedünsteter Fenchel. All das passt super zum Spargel und macht die Mahlzeit noch vielseitiger. Probiere es doch mal aus und teste verschiedene Gemüsekombinationen, die Dir schmecken.


Der ultimative SpargelGuide Rezept

Welches Gemüse passt zu Spargel? Natürlich kannst du deine Spargel-Rezepte nach persönlichem Gusto variieren, wie du möchtest. Nichtsdestotrotz gibt es einige Gemüse-Beilagen, die besonders gut zu Spargel schmecken. Wie schon erwähnt passen klassischerweise Kartoffeln ganz wunderbar zu den knackigen Stangen. Darüber hinaus harmoniert.


Spargel mit ParmesanKruste, ein leckeres Rezept mit Bild aus der Kategorie Gemüse. 79

Der Klassiker zu Spargel sind natürlich Kartoffeln. Aber auch viele weitere Gemüsesorten lassen sich ideal zu grünem und weißem Spargel kombinieren. Lust auf Frühling macht eine knackige Gemüsepfanne mit Spargel, Erbsen, grünen Bohnen oder jungen Möhren. Radieschen passen sowohl roh als auch gekocht zu Grün- oder Bleichspargel.


Spargel gedämpft mit Beilagen

Unbedingt beim Saisonabschluss dabei: mediterranes Ofengemüse mit grünem Spargel. Gemüse aus dem Ofen ist sowieso mein Ding, weil's so herrlich unkompliziert und unglaublich vielseitig ist. Auch bei der Version mit Spargel kann man ganz viel variieren. Bei der Herd (s)Kasper-Erzeugerin gibt's zum Beispiel Hähnchenbrust dazu; anstelle.


Grüner Spargel, Gemüse und Lachs vom Blech Sugar & Spice

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Spargel roh in dünne Scheiben schneiden. Zucchini in Scheiben und nochmal halbieren. Roter Paprika in Streifen. Alles in einer großen Pfanne in Olivenöl anbraten. Thymian dazugeben. Dünsten! 2. Gemüsebrühe zum Gemüse geben. Oliven dazu. Nach ca. 10 Min. Butter und Tomatenmark sowie die halbierten Kirschtomaten mit dazu.


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Gebratener grüner Spargel mit Kirschtomaten, Zwiebel und Rosmarin Rezept HOFER Rezeptwelt

13 Spargelrezepte und alles, was du über Spargeln wissen musst. Wir präsentieren dir grandiose Rezepte mit Spargeln, geben Tipps zum Schälen, Kochen und Aufbewahren und liefern erfrischende Facts zu den delikaten Stangen. Spargeln sind die Gemüsestars des Frühlings und werden von ihren Fans jedes Jahr sehnsüchtig erwartet.


Wissenswertes über das GenießerGemüse Spargel GenussMAGAZIN

Zubereitungsschritte. 1. Spargel waschen, gründliche schälen und die Enden abschneiden. In reichlich kochendem Salzwasser mit Zucker, Butter und Zitronensaft in ca. 18 Minuten bei schwacher Hitze garen. 2. Für die Sauce Frühlingszwiebeln waschen, putzen und das Weiße und Hellgrüne in kleine Würfel schneiden, das Grüne in feine Ringe.


Spargelgerichte Von klassisch bis modern interpretiert BRIGITTE.de

Welches Fleisch passt gut zu grünem und weißem Spargel? Man denkt immer, dass der feine, milde Spargel nur mit hellem Fleisch gut kombiniert werden kann. Wie etwa Huhn oder Kalb. Aber gerade grüner Spargel, mit etwas Parmesan gratiniert aus dem Ofen, eignet sich hervorragend, wenn Du etwa Rind kurz anbrätst oder Lammkoteletts ein paar Mal.


Sauerbraten mit grünem Spargel und Gemolata Fräulein Sommerfeld

Je aromatischer die Soße zu Ihrem Spargel, desto kräftiger darf auch der Wein ausfallen. Ein Riesling Smaragd aus der Wachau rundet grünen Spargel mit Filetsteak wunderbar ab. Welches Fleisch und welcher Fisch passt dazu? Grüner Spargel mit seinem Plus an Aroma im Verglich zu seinem weißen Bruder, verträgt rotes Fleisch mit Eigengeschmack.


Spargel mit gebratenem Fisch BRIGITTE.de

mit welchen Gemüse harmoniert weißer Spargel. ich habe noch einen kleinen Rest weißen Spargel. Den möchte ich gern mit anderen Gemüse zu einer leichten Gemüsesoße verarbeiten. Nun bin am überlegen, was am Besten wohl zu Spargel passt. Für kamen jetzt Erbsen und Möhren in Frage.