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Pflaumenmarmelade mit einem Hauch von Zimt Rezept mit Bild kochbar.de
Gewaschene, entsteinte Pflaumen in einen Edelstahltopf geben, den Zucker mit dem Vanillezucker darüber und über Nacht im Kühlschrank einziehen lassen. Am nächsten Tag den Topf mit den Pflaumen direkt auf den Herd, die Zimtstange u. Nelken dazu geben und aufkochen. Danach auf kleinster Flamme (1) und 3 Stunden kochen lassen.
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Dank unserer selbstgemachten Pflaumenmarmelade erfreuen wir uns das ganze Jahr an diesem fruchtigen Aufstrich zum Frühstück. Hier ist das beste Rezept!
Rezept Apfel Pflaumen Marmelade
Die Pflaumen entsteinen und in Würfel schneiden - in einen Topf mit etwas Wasser geben. Gelierzucker und Zimt unterrühren und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Kurz sprudelnd aufkochen lassen, dann Hitze etwas drosseln und ca. 30 Minuten leise köcheln lassen. Kurz vor Ende der Kochzeit den Essig unterrühren und die Zimtstange entfernen.
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Zubereitung. Die Pflaumen waschen, entsteinen, abwiegen und in kleine Stücke geschnitten in einen Topf geben. Die Zitrone auspressen und den Saft zu den Pflaumen gießen. Ca. 5 Minuten erhitzen, vorsichtig, damit nichts anbrennt. Wenn die Pflaumen weich genug sind, mit dem Mixstab pürieren. Den Gelierzucker und den Zimt einrühren.
Pflaumen Apfel Zimt Marmelade (Rezept mit Bild) Chefkoch.de
Gesamtzeit: 30 Min. 1. Zuerst die Pflaumen waschen und entsteinen, in einen hohen Kochtopf geben und mit dem Pürrierstab zerkleinern. Mit dem Gelierzucker vermischen und zum Kochen bringen. Wer möchte kann noch Zimtpulver unterrühren. Ich habe einen gehäuften TL genommen. Menge kann man variieren je nach Geschmack.
M+G PFLAUMEN MARMELADE Rezept mit Bild kochbar.de
2. Zubereitung unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei weiterrühren, damit die Zubereitung nicht ansetzt. Eine Gelierprobe machen und Zimtstangen entfernen. 3. Rum unterrühren, nochmal kurz aufkochen lassen und heiße Marmelade sofort in saubere, heiß ausgespülte Gläser füllen.
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Marmelade kochen. Pflaumen, Rotwein oder Saft mit Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Gelierprobe durchführen: 1-2 TL der heißen Masse auf einen Teller geben.
Pflaumen Feigen Marmelade Rezept mit Bild kochbar.de
Zutaten für Pflaumenmarmelade. 3 kg Pflaumen. 1 kg Zucker. Die Pflaumen entsteinen. Wer mag hebt die Pflaumenkerne für einen Pflaumenlikör auf, mit Bitter-Mandelaroma wie Amaretto. Die entsteinten Pflaumen in einen 10 L Topf geben und den Zucker darüber streuen und gut vermischen, sodass alle Pflaumen mit Zucker bedeckt sind.
Köstliche Apfel und Pflaumenmarmelade. Perfekt für den Herbst. Auch toll als Geschenk
Zubereitung. Für Omas Pflaumenmarmelade die Pflaumen halbieren und entsteinen. Dann die Pflaumen in einen hohen Kochtopf geben und den Saft einer Zitrone zufügen. Nun die Pflaumen leicht erhitzen, dabei aber umrühren, damit sie nicht anbrennen. Sobald die Früchte etwas weicher sind, mit dem Stabmixer pürieren.
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28 Rezepte. Pflaumenmarmelade. 25 Rezepte. Herbst-Marmeladen. Wenn die Tage langsam wieder kürzer werden, beginnt die Zeit für unsere leckeren Pflaumenmarmelade-Rezepte.
PflaumenZimtMarmelade von LadyRadnor Chefkoch
Dann die Früchte in einen Topf geben und mit dem Mixstab fein pürieren. Anschließend den Zitronensaft hinzufügen, den Gelierzucker einrühren und alles unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Nun die Marmelade etwa 5 Minuten, bei schwacher Hitze, köcheln lassen und zum Schluss den gemahlenen Zimt einrühren. Nun die Pflaumenmarmelade.
Pflaumen Marmelade Rezept mit Bild kochbar.de
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Pflaumen Marmelade Rezept mit Bild kochbar.de
Experimentieren erlaubt: Pflaumen-Marmelade kreativ verfeinern. Die reifen Pflaumen lassen sich ganz einfach mit den Händen entsteinen. Sie werden anschließend mit Gelierzucker aufgekocht und sind dann bereit, um mit verschiedenen Aromen und Zutaten kombiniert zu werden. Bereiten Sie gleich eine größere Menge an Pflaumen-Marmelade zu - so.
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Pflaume Marmelade - Wir haben 198 beliebte Pflaume Marmelade Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - lecker & brillant. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.
Pflaumen Marmelade Rezept mit Bild kochbar.de
Zitrone (davon der Saft) ½ TL. Zimtpulver. 1 Pck. Vanillezucker. Die Pflaumen waschen, halbieren, entkernen und würfeln. Die gewürfelten Pflaumen mit dem Gelierzucker und dem Saft der Zitrone, dem Zimtpulver und dem Vanillezucker in den Topf geben. Den Topf langsam erhitzen und unter ständigem Rühren aufkochen.